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[창업 스토리] 전남 고흥 30대 청년의 해산물 도시락집 ‘도시락상회’, 연 매출 8천만 원의 진짜 이야기 전남 고흥, 흔히들 말하는 '할머니들만 사는 동네'에서울에서 내려온 30대 청년이 도시락 가게를 열었다.그 가게 이름은 ‘도시락상회’.처음엔 인근 조선소 근로자들이 점심 도시락으로 시작됐지만,이젠 고흥 주민들이 먼저 찾는 진짜 로컬 맛집이 되었다.SNS 광고도 없고, 마케팅 예산도 없었지만그는 어떻게 연 매출 8천만 원의 수익을 내게 되었을까?이 글에서는 귀촌 창업의 현실, 메뉴 선정의 고민,로컬 맞춤 마케팅, 그리고 진심이 만든 브랜드의 힘까지단 한 사람의 리얼 창업기를 담아낸다.목차서울을 떠난 이유: “이렇게 살아선 아무것도 남지 않겠다”고흥, 낯선 땅에서 시작된 도시락집실패한 1호 메뉴, 다시 시작된 메뉴 개발기조선소에서 퍼진 입소문, SNS보다 강했다돈보다 중요한 건, 꾸준함이었다도시락상회의 다음.. 2025. 4. 18.
강원도 정선, 폐교를 리모델링한 베이커리 카페 '달고나마을'의 연 매출 1억 성공기 2022년 가을, 강원도 정선의 한 외진 마을에 폐교 한 채가 조용히 문을 열었다. 이름은 ‘달고나마을’. 처음엔 누구도 그곳에서 연 매출 1억 원을 올릴 수 있을 거라고는 생각하지 못했다. 하지만 1년 만에 이 베이커리 카페는 SNS 없이도 입소문만으로 전국 단위의 방문객을 불러들이며, 지역의 명소로 자리 잡았다. 이 글에서는 귀촌한 40대 부부의 리얼한 창업 스토리, 폐교 리모델링 과정, 메뉴 선정, 실패와 시행착오, 그리고 소문으로만 퍼진 이 작은 빵집의 마케팅 전략까지 깊이 있게 다뤄본다. 진짜 사람의 이야기, 진짜 지방 창업의 현실이 담겨 있다. 1. 40대 부부의 돌발 귀촌: “사는 게 너무 숨 막혔어요”김정우(47) 씨와 아내 박수현(45) 씨는 원래 서울 강북구 수유동에서 작은 분식집을 운.. 2025. 4. 17.
숨겨진 로컬 맛집 탐방기 BEST 5: 프랜차이즈보다 맛있는 우리 동네 맛집 추천 우리 동네에도 유명한 프랜차이즈보다 더 맛있고 특별한 맛집이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 현지인들만 아는 숨겨진 로컬 맛집을 소개해드리겠습니다. 숨겨진 로컬 맛집을 주제로 한 이 탐방기를 통해 지역의 숨은 보석 같은 장소를 발견하고, 진정한 미식 여행을 즐겨보세요!📌 숨겨진 로컬 맛집을 찾는 방법과 팁로컬 맛집은 대부분 골목길 깊숙한 곳이나 대중교통 접근성이 다소 떨어지는 곳에 있습니다.다음은 로컬 맛집 탐방 시 참고할 만한 유용한 팁입니다.SNS 해시태그(#지역명맛집, #현지인맛집)로 검색하기지역 주민들의 리뷰를 집중적으로 살펴보기관광객보다는 현지인이 많은 곳 선택하기화려한 인테리어보다는 맛과 가성비가 뛰어난 곳 찾기✅ 숨겨진 로컬 맛집 BEST 5 추천 리스트1️⃣ 진짜 손맛, 『할매 국밥.. 2025. 4. 17.
로컬푸드의 미래 – AI와 물류 기술이 바꾸는 지역 농업의 새로운 길 로컬푸드는 이제 단순한 먹거리 소비 트렌드를 넘어,기술과 연결된 미래형 농업 플랫폼으로 진화하고 있다.AI 기반의 스마트팜, 자동화 물류 시스템, 로컬푸드 전용 앱, 지역 맞춤 정기배송 서비스 등기술의 발전은 지역 농업의 한계를 넘어설 수 있는 새로운 길을 열고 있다.특히 고령화, 노동력 부족, 유통의 비효율성이라는 전통 농업의 문제를AI와 물류 기술이 해결해줄 수 있다는 점에서 미래 로컬푸드는 그 자체로 하나의 혁신 모델이 될 수 있다.이 글에서는 로컬푸드의 미래를 바꿀 주요 기술 트렌드와 실제 적용 사례를 중심으로,기술이 농촌을 어떻게 바꾸고 있는지, 로컬푸드를 어디까지 확장시킬 수 있는지 구체적으로 살펴본다. 1. 스마트팜과 AI 재배 기술의 도입AI는 작물의 생장 상태를 실시간으로 분석하고,온도습.. 2025. 4. 16.
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